Bio
É investigadora júnior no Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF) da Universidade Católica Portuguesa (UCP), encontrando-se envolvida em atividades de lecionação de unidades curriculares na área da Microbiologia na UCP. Doutorada em Engenharia Química e Biológica pela Universidade do Minho desde 2017 e licenciada em Análises Clínicas e Saúde Pública pela Escola Superior de Tecnologia da Saúde do Porto - Instituto Politécnico do Porto - desde 2010. Os interesses de investigação incluem: probióticos, microbiota intestinal; encapsulação, sistemas de libertação, novos alimentos, suplementos dietéticos e farmacêuticos, validação biológica; atividade antimicrobiana, screening de atividades prebiótica, antioxidante, antihipertensiva e antidiabética. Além disso, tem participado na organização e dinamização de diversas atividades para alunos de todas as idades em parceria com a Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da UCP.